Sobre nós

É no coração da Terra que os caminhos dos fundadores se entrelaçaram e a ideia nasceu. Nesta pequena ilha localizada “no centro da Terra” e simbolicamente atravessada pela linha do Equador.

Além de caminhos, cruzaram-se gerações e seus saberes – os saberes do cultivo do cacau na floresta tropical, com a transformação do seu mais nobre produto: o chocolate. Foi assim que dois caminhos se juntaram, combinando as aspirações de dois continentes, e se materializou o sonho da criação de uma fábrica de chocolate artesanal.

Não só pela localização geográfica o nome “Cloçon Téla” surgiu. Desde inícios do século XX que tendo sido trazido para África, o Theobroma cacao tornou-se o coração desta terra (São Tomé e Príncipe), na época, o maior exportador mundial de cacau de elevada qualidade.

Pelas singularidades da ilha, exigências do seu cultivo e composição nutricional espantosa (valendo-lhe a designação de “super alimento”), a produção artesanal de chocolate revelou-se a melhor forma de valorizar este alimento tão especial, para o qual a Natureza se empenhou a produzir. Por isso, essa é a filosofia da marca – produzir um chocolate de forma artesanal, respeitando a sustentabilidade do seu cultivo e reduzindo o número de ingredientes adicionados cujo valor nutricional não contribui para enaltecer os benefícios deste que foi, durante séculos, conhecido como “o alimento dos deuses”.